选择河南大专院校的专业时，你可以考虑以下因素：
个人兴趣：
选择你感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。
职业发展前景：
考虑专业的就业前景，选择那些未来需求量大、发展前景好的专业。
专业名称和课程设置：
了解专业的具体课程内容，看是否符合你的学习风格和职业规划。
培养模式：
不同的专业可能有不同的培养模式，选择适合你学习方式的学校和专业。
学费学制：
考虑自己的经济状况，选择性价比高的专业和学校。
发展方向：
明确你选择的专业未来的发展方向，是否有助于你达成职业目标。
就业前景：
考察专业的就业率和市场需求，选择那些就业前景广阔的专业。
学校优势：
了解不同学校的专业优势，选择那些在你感兴趣的专业上有强项的学校。
例如，如果你对计算机技术感兴趣，可以考虑计算机应用、软件技术等专业；如果你倾向于教育行业，教育学或相关专业可能更适合你。同时，你还可以参考专业的排名和特色，比如黄河水利职业技术学院的水利水电建筑工程、商丘职业技术学院的作物生产技术等，都是各自学校的王牌专业。
最后，不要忘记结合自己的实际情况，包括你的能力、性格和未来职业规划，做出最适合自己的选择。