莱西市拥有多所大专学校，以下是部分学校的信息：
青岛职业技术学院应用技术学院
创建于1982年，1996年被评为首批“国家级重点中等职业学校”，2020年5月挂牌为青岛职业技术学院应用技术学院。
青岛现代职教中心学校
正在进行二期工程建设，投资约5.25亿元，由青岛工贸职业学校建设，位于莱西，占地面积约75454平方米。
青岛莱西职业学校
是一所高等职业学校，以培养实用型技术人才为主，以工科专业为主。
青岛农业大学（海都学院）
是一所全日制普通本科学校，位于胶东半岛莱阳，青岛农业大学莱阳校区内，该校区始建于1951年。
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