士官选择大专可以选择的学校包括：
陆军工程大学军械士官学校 （湖北武汉）：主要开设大专学历和本科层次的专业，同时承担短训、轮训、函授教育等任务。火箭军士官学校
（山东青州）：重点发展导弹、通信、工程等专业，支持多层次人才培养要求。
武警士官学校（浙江杭州）：提供武警部队的大专、本科部分学历教育，以及基层干部轮训等。
北京电子科技职业学院：
提供直招士官的专科教育。
江西信息应用职业技术学院：
提供直招士官的专科教育。
潍坊工程职业学院：
提供直招士官的专科教育。
长沙航空职业技术学院：
提供直招士官的专科教育。
重庆机电职业技术学院：
提供直招士官的专科教育。
四川邮电职业技术学院：
提供直招士官的专科教育。
西安航空学院：
提供直招士官的专科教育。
以上信息根据发布时间整理，具体选择时还需关注学校最新的招生简章和相关政策。