士官学校毕业通常获得的是大专学历。根据提供的信息，士官学校分为两年制中专和三年制大专，分别授予中专文凭和大专文凭。目前，士官学校毕业后的学员均授予全日制大专学历，且这个学历在教育部学信网是可以查询的。
需要注意的是，士官学校的大专学历在地方也是被承认的，并且可以在社会上使用，例如在报考公务员等场合。此外，士官学校的大专学历在部队服役期间也具有保障，有助于士兵在部队长期发展。