在长沙，有多所知名的大专院校，以下是部分学校及其特色专业的信息：
湖南大学
综合性大学，包含工、医、理、管、法、教育、艺术等多个学科。
中南大学
合并了湖南矿冶学院和湖南医科大学，是多学科协调发展的综合性大学。
湖南师范大学
以师范教育见长，艺术教育全国闻名，同时也有较强的科研实力。
湖南科技职业学院
专业包括工程技术、电子信息、经济管理、现代农业等，注重实践教学和职业技能培养。
长沙民政职业技术学院
以民政或社会工作为主，设有会计、计算机等专业。
湖南工业职业技术学院
工科类专业突出，如机械、电气、化工等。
长沙航空职业技术学院
以航空技术、航空服务等专业为主，与航空产业紧密相关。
湖南铁道职业技术学院
铁道机车车辆制造与维护专业是其王牌专业，为铁路系统输送了大量人才。
湖南汽车工程职业学院
在汽车相关专业领域实力强劲，汽车检测与维修技术专业为重点专业。
湖南卫生职业学院
医学学科门类齐全，设有临床医学、口腔医学等18个医药类专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色专业可能会随着时间和政策有所变化，建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的数据