在长沙，有多所公办大专学校供您选择，以下是一些推荐：
长沙民政职业技术学院
性质：公办
特点：以社会工作、老年服务与管理等专业著称。
湖南工业职业技术学院
性质：公办
特点：国家示范性高等职业院校之一。
湖南信息职业技术学院
性质：公办
特点：湖南省示范性（骨干）高职院校。
湖南税务高等专科学校
性质：公办
特点：湖南省人民政府直属的正厅级全日制普通高等学校。
湖南大众传媒职业技术学院
性质：公办
特点：国家首批骨干高职院校之一。
湖南科技职业学院
性质：公办
特点：湖南省教育厅直属的国有公办全日制普通高等职业院校。
湖南生物机电职业技术学院
性质：公办
特点：提供生物技术、园林技术等特色专业。
湖南交通职业技术学院
性质：公办
特点：涵盖多个与交通相关的专业。
湖南商务职业技术学院
性质：公办
特点：专注于商务、管理和经济类专业人才培养。
湖南体育职业学院
性质：公办
特点：提供体育相关的专业教育。
以上信息基于最近的数据更新，具体选择哪所学校，您可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。