全国提供西点专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 江苏旅游职业学院（扬州）
2. 扬州中瑞酒店职业学院
3. 南京旅游职业学院
4. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校
5. 江苏宿豫中等专业学校
6. 无锡商业职业技术学院
7. 江苏食品药品职业技术学院
8. 长垣烹饪职业技术学院（新乡）
9. 厦门理工学院
10. 上海工艺美术职业学院
11. 广州美术学院
12. 湖北大学旅游学院（专科）
13. 西安交通大学
14. 西北工业大学
15. 西北大学
16. 西北农林科技大学
17. 西安电子科技大学
18. 陕西师范大学
19. 长安大学
20. 西安建筑科技大学
21. 西安理工大学
这些学校提供包括面包、蛋糕、饼干等西点制作技术的课程，并配备有专业的教学设施和实操设备，帮助学生掌握专业技能。
如果您需要更详细的信息，例如学校的具体专业设置、课程设置、师资力量等，请告知，我会尽力提供帮助