在河南，提供兽医专业的大专院校包括：
南阳农业职业学院- 位于南阳，提供单招及普通教育。
周口职业技术学院- 位于周口，提供单招及普通教育。
河南农业职业学院- 位于郑州，提供单招及普通教育。
商丘职业技术学院- 位于商丘，提供单招及普通教育。
郑州电子信息职业技术学院- 位于郑州，提供普通教育。
河南牧业经济学院- 位于鹤壁市淇滨区，提供动物医学专科课程。
河南农业大学- 位于郑州市金水区，提供动物医学专科课程。
新乡科技学院- 提供相关专业教育。
郑州牧业工程高等专科学校- 提供畜牧兽医等专业教育。
河南科技学院- 提供动物科学学院相关专业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息