在福建省，有多所大专院校开设了服装相关专业。以下是部分开设服装专业的大专院校及其排名情况：
1. 泉州轻工职业学院
2. 泉州华光职业学院
3. 厦门南洋职业学院
4. 泉州纺织服装职业学院
5. 福建华南女子职业学院
6. 福建艺术职业学院
7. 闽北职业技术学院
8. 黎明职业大学
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要更详细的信息，例如每个学校的具体专业设置、师资力量、教学设施等，请告知，我会尽力提供帮助
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