根据提供的信息，以下是江西美术大专院校的排名情况：
吉安职业技术学院
排名：省内排名第一
专业：美术教育
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
专业：工艺美术
江西艺术职业学院
江西科技师范大学
南昌理工学院
专业：艺术设计（视觉传达设计、环境设计等）
江西服装学院
专业：艺术设计（服装与服饰设计、环境艺术设计等）
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业率等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息和学校官方网站的数据