对于大专毕业生想要学习厨师专业，以下是一些可供选择的学校：
1. 普通高等学校：
河北师范大学
扬州大学
四川旅游学院
昆明学院
吉林工商学院
2. 职业技术学院：
四川烹饪高等专科学校
武汉商业服务学院
重庆商务职业学院
浙江旅游职业学院
黄山学院
3. 烹饪专业学校：
北京新东方烹饪学校
杭州明珠厨师职业学校
广东省韶关烹饪学校
唐人美食厨师学校
山东新东方烹饪学校
江西新东方烹饪学院
重庆万州成功专业厨师学校
4. 其他专业学院：
陕西旅游烹饪职业学院
浙江商业职业技术学院
南京旅游职业学院
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及就业前景等因素。同时，不同学校可能会有不同的专业方向，如烹饪与营养教育、中西点方向烹饪等，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。