在陕西，有多所大专院校开设了数控技术专业，以下是部分知名的数控专业院校：
西安航空职业技术学院
排名第1
特色：厚德精技、致知力行
专业：机械工程系、电子信息系等
陕西电子信息职业技术学院
排名第2
陕西航天职工大学
排名第3
陕西工业职业技术学院
特色：西北第一所由教育部批准升格改制的专科院校
骨干专业：机械设计与制造、数字媒体应用技术、电气自动化技术
西安工程技术学校
特色：省级重点公办学校
专业：数控加工、机电一体化、建筑装饰等
陕西工贸职业中等专业学校
特色：民办中等职业教育示范学校
地址：宝鸡
渭南工业学校
特色：公办院校
眉县职教中心
特色：公办院校
渭南幼儿师范学校
特色：公办院校
西安铁道职业技术学院
特色：公办高等职业院校
历史沿革：1956年创建，2010年被列为示范性高职院校建设单位
以上信息根据2024年5月1日的数据整理，排名不分先后。您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行深入了解。如果您需要更详细的信息，可以访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室