根据提供的信息，以下是部分大专学校开设舞蹈教育专业的名单：
1. 沧州幼儿师范高等专科学校 - 河北
2. 济南幼儿师范高等专科学校
3. 长沙幼儿师范高等专科学校
4. 陕西青年职业学院
5. 四川文化传媒职业学院
6. 河北艺术职业学院
7. 广东文艺职业学院
8. 六盘水幼儿师范高等专科学校
9. 哈尔滨幼儿师范高等专科学校
10. 永州师范高等专科学校
11. 浙江艺术职业学院
12. 安徽艺术职业学院
13. 湖南艺术职业学院
14. 天津艺术职业学院
15. 山西艺术职业学院
16. 四川艺术职业学院
17. 北京戏曲艺术职业学院
18. 广州幼儿师范高等专科学校
19. 西昌民族幼儿师范高等专科学校
20. 川北幼儿师范高等专科学校
21. 四川幼儿师范高等专科学校
22. 桂林师范高等专科学校
23. 湖北幼儿师范高等专科学校
24. 西昌医学高等专科学校
请注意，以上信息可能不是完整的列表，且随着时间的推移，可能会有新的学校开设该专业或有学校停办该专业。建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问它们的官方网站获取最新信息