福建省内开设电子商务专业的大专院校包括：
1. 福建信息职业技术学院
2. 武夷山职业学院
3. 厦门安防科技职业学院
4. 漳州理工职业学院
5. 宁德职业技术学院
6. 泉州工艺美术职业学院
7. 福州墨尔本理工职业学院
8. 福州黎明职业技术学院
9. 泉州海洋职业学院
10. 泉州华光职业学院
11. 福州英华职业学院
12. 闽西职业技术学院
13. 福建林业职业技术学院
14. 漳州职业技术学院
15. 泉州经贸职业技术学院
16. 黎明职业大学
17. 闽北职业技术学院
18. 漳州城市职业学院
19. 福建船政交通职业学院
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