当前，全国范围内开设跨境电子商务专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 河南：
郑州食品工程职业学院
周口文理职业学院
鹤壁汽车工程职业学院
信阳工程职业学院
郑州软件职业技术学院
郑州亚欧交通职业学院
郑州信息工程职业学院
河南女子职业学院
河南轻工职业学院
2. 四川：
绵阳飞行职业学院
成都外国语学院
江阳城建职业学院
四川工程职业技术大学
四川大学锦江学院
四川工商职业技术学院
雅安职业技术学院
西南财经大学天府学院
成都工业职业技术学院
3. 广西：
广西培贤国际职业学院
广西金融职业技术学院
广西物流职业技术学院
广西电力职业技术学院
广西经贸职业技术学院
广西国际商务职业技术学院
4. 其他地区：
盐城幼儿师范高等专科学校
上饶幼儿师范高等专科学校
抚州幼儿师范高等专科学校
北京交通职业技术学院
北京农业职业学院
北京经济管理职业学院
北京交通运输职业学院
天津滨海职业学院
天津商务职业学院
天津国土资源和房屋职业学院
沈阳航空航天大学
铜陵学院
山东财经大学
广西民族师范学院
广东轻明键工职业技术学院
广东交通职业技术学院
广东水利电力职业技术学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室