在湖南省，提供护理专业的大专院校包括：
1. 中南大学湘雅医学院
2. 吉首大学医学院
3. 邵阳学院护理学院
4. 湖南中医药高等专科学校
5. 邵阳医学高等专科学校
6. 岳阳职业技术学院
7. 长沙卫生职业学院
8. 益阳医学高等专科学校
9. 湖南医药学院
10. 湘潭医卫职业技术学院
11. 湖南工商职业学院
12. 湖南外国语职业学院
13. 湖南电子科技职业学院
14. 湖南都市职业学院
15. 保险职业学院
16. 常德职业技术学院
17. 湖南环境生物职业技术学院
这些学校提供全日制本科和专科护理专业，注重实践教学，拥有现代化的护理实验室和临床实习基地。