青岛即墨区提供成人高等教育的大专院校包括：
1. 青岛职业技术学院
2. 青岛市广播电视大学
3. 青岛理工大学
4. 青岛科技大学
5. 山东科技大学
6. 青岛农业大学
7. 青岛大学
8. 中国海洋大学
9. 山东工艺美术学院
10. 青岛酒店管理职业技术学院
11. 即墨职业技术学院
12. 青岛工程学院
13. 德州科技职业学院
14. 青岛远洋船员学院
15. 青岛服装学校
16. 青岛中云经济贸易学校
17. 青岛即墨君得技服装学校
18. 即墨市第一职业中等专业学校
19. 青岛兴华汽车工程学校
20. 青岛市服装中专学校
21. 青岛市即墨区第一职业中等专业学校北校区
22. 青岛市即墨区第二职业中等专业学校
选择学校时，可以考虑的因素包括是否有心仪的专业、能否被录取等。建议提前了解各个学校的专业设置、师资力量、实践教学条件等，并结合自己的兴趣和需求进行选择。