在福建省，提供茶叶相关专业的大专院校包括：
漳州天福茶职业技术学院：
提供与茶叶相关的专业教育。
武夷山职业学院：
在福建茶叶生产与加工技术专业中排名靠前。
宁德职业技术学院：
在福建茶叶生产与加工技术专业中排名靠前。
漳州科技职业学院：
在福建茶叶生产与加工技术专业中排名靠前，并且在茶艺与茶文化专业中也有较好的排名。
闽北职业技术学院：
在福建茶艺与茶文化专业中排名靠前。
泉州幼儿师范高等专科学校：
在福建茶艺与茶文化专业中排名靠前。
福建农业职业技术学院：
在福建茶艺与茶文化专业中排名靠前。
以上信息根据最近更新的数据（发布时间分别为2024-04-30和2024-05-01），具体情况可能会有变化，建议联系相关院校或访问官网获取最新信息