南阳的大专院校中，有几所是比较受欢迎的，并且就业前景较好，具体如下：
南阳医学高等专科学校 专业特色：
以医学类专业为主，教学质量优异，师资力量雄厚。
就业情况：毕业生在医疗行业就业率高，部分毕业生选择在郑州工作，也有在南阳工作的。
河南工业职业技术学院 专业特色：
以理工类专业为主，注重实践教学与理论学习的结合，培养专业技能和创新能力。
就业情况：与多家企业有紧密合作，提供良好的实践机会，就业情况良好。
南阳农业职业学院 专业特色：
以农业相关专业为主，培养适应现代农业发展需要的技能型人才。
就业情况：在推动地方农业现代化和促进农村经济发展方面发挥积极作用。
黄河水利职业技术学院 专业特色：
以水利类专业为主，与华北水利水电大学有联办本科教育项目。
就业情况：水利专业毕业生在相关行业有较好的就业机会。
以上信息基于最近的数据和排名，但请注意，就业情况可能会随着时间和市场需求的变化而变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣和职业规划，以及学校最新的就业报告