嘉兴市的中等职业学校包括但不限于以下几所：
1. 嘉兴技师学院（浙江科技工程学校）
2. 嘉兴市建筑工业学校
3. 嘉善县中等专业学校
4. 嘉善信息技术工程学校
5. 平湖市职业中等专业学校
6. 海盐县理工学校（海盐县技工学校）
7. 海盐县商贸学校
8. 海宁市职业高级中学
9. 桐乡市职业教育中心学校
10. 嘉兴市交通学校
11. 嘉兴市农业学校
12. 嘉兴市财经学校
13. 嘉兴市秀水中等专业学校
14. 海宁技师学院
15. 桐乡技师学院（桐乡市综合中等专业学校）
16. 嘉兴市秀洲区新塍职业学校
17. 嘉兴市秀洲区教师进修学校
18. 余新镇成人文化技术学校
19. 凤桥镇成人文化技术学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息