在大连，如果你对学习西餐感兴趣，以下是一些提供相关专业的学校：
大连职业技术学院
专业：烘焙与西点工艺专业
特点：师资力量雄厚，教学设备先进，注重实践操作。
辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院
特点：专业师资队伍，先进教学设施，注重实践教学和创新能力培养。
大连交通大学酒店管理学院
特点：学校实力雄厚，教学质量高，毕业生就业率高。
大连东软信息学院烹饪与西点甜品学院
特点：推荐学校，实力雄厚，教学质量高。
大连商业学校
专业：烹饪专业
特点：经验丰富的教师队伍，现代化教学设施，注重实践能力和创新精神。
大连旅游学院
专业：烹饪与营养教育专业
特点：理论与实践相结合，实习机会丰富。
大连烹饪技术学校
特点：提供初级到高级烹饪课程，举办烹饪比赛和交流活动。
大连新东方烹饪学校
特点：系统化烹饪教育，先进教学设备和专业师资力量。
大连烹饪职业学校
特点：多个烹饪相关专业，包括西式糕点，注重实际操作能力。
大连红叶职业培训学校
特点：提供周末班，学员可亲手操作实践。
以上信息可以作为参考，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。