根据提供的信息，以下是部分在动物医学专业方面表现突出的专科院校排名：
1. 江苏农牧科技职业学院
优势：江苏省示范性高等职业院校、国家骨干高职院建设单位等。
2. 山东畜牧兽医职业学院
优势：山东省唯一的国办畜牧兽医类普通高等学校、国家骨干高职院校等。
3. 宁波职业技术学院
优势：在师资力量、实验设施和综合实力方面具有较高水平。
4. 南京农牧职业技术学院
优势：历史悠久，特色专业包括兽医防治、宠物医学等。
5. 河南牧业经济学院
优势：位于河南省郑州市，特色专业包括兽医防治、动物营养与饲料等。
6. 天津农学院
优势：位于天津市，特色专业包括兽医防治、动物疫病防治等。
7. 广西农业职业技术学院
优势：位于广西南宁市，特色专业包括兽医防治等。
请注意，这些信息基于最近的数据更新，但教育机构的排名和声誉可能会随时间和各种因素（如师资力量、设施更新、学术研究成果等）发生变化。建议在做决策前进一步调查和核实最新信息