新乡市的民办大专学校包括：
新乡职业技术学院- 提供多个领域的专业，如财经、机电、建筑等。
新乡科技职业学院- 在教学质量、师资力量等方面表现良好。
新乡财经商贸职业学院- 提供多样化的专业选择。
新乡医学高等专科学校- 以医学教育为主，包括护理、临床医学等专业。
新乡机电职业技术学院- 专注于机电一体化技术等专业。
新乡工业职业技术学院- 涵盖工业领域的教育。
新乡职业大学- 提供多种职业教育课程。
新乡信息科技职业学院- 专注于信息科技领域的教学。
长垣烹饪职业技术学院- 是一所全日制普通高等职业院校，以烹饪专业为主。
河南新乡工商职业学院- 提供包括工商管理等在内的专业。
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