根据最近的信息，以下是旅游专业较为知名和排名靠前的院校：
浙江旅游职业学院
2023年全国旅游类专业大专院校最新排名中，浙江旅游职业学院排名第一。
学校设有多个学院和系部，提供30个旅游类专业。
拥有国家、省级高水平专业群各1个，国家骨干重点建设专业8个。
上海旅游高等专科学校
在2025年旅游管理专业高职院校排名中，上海旅游高等专科学校排名第一。
专业包括旅游管理、酒店管理等领域，注重实践能力培养。
青岛酒店管理职业技术学院
在2023年全国旅游类专业大专院校最新排名中，青岛酒店管理职业技术学院排名第二。
专业包括酒店管理、烹饪艺术等，拥有较强的师资力量和实训设备。
南京旅游职业学院
在2023年全国旅游类专业大专院校最新排名中，南京旅游职业学院排名第三。
专业包括导游、酒店管理与数字化运营等。
河北旅游职业学院
在2023年全国旅游类专业大专院校最新排名中，河北旅游职业学院排名第五。
专业包括旅游管理、酒店管理、导游等。
以上排名基于最近发布的数据，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的教育质量、师资力量、实习基地、课程设置等因素，并结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。