根据提供的信息，以下是河南省一些不错的单招大专院校的排名和简介：
河南城建学院
良好的声誉和较高的教学水平
教学设施齐全，师资力量雄厚
校园环境优美
课程设置和教学质量稳步提高
提供良好的实习和社会实践活动及就业机会
郑州铁路职业技术学院
创建于1951年，位于河南省郑州市中心城区
国家重要的交通枢纽，政治、经济、文化中心
新校区位于郑州新区，地理位置优越
河南职业技术学院
国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校
入选全国创新创业典型经验高校和全国高等职业院校教学资源50强
占地面积大，建筑面积广，设有多个二级学院和专业
信阳职业技术学院
位于河南省信阳市
河南省示范性高等职业院校、职业教育品牌示范院校
开设多个专业集群，包括医药卫生、文化教育等
河南工业职业技术学院
河南省国防科技工业系统内唯一全日制公办高等职业技术学院
国家骨干高等职业院校、国家优质专科高等职业院校
拥有多个校区和丰富的教学资源
开封大学
良好的声誉和教学质量
提供多样化的专业选择
郑州职业技术学院
良好的教学设施和师资力量
提供实习和社会实践机会
黄河水利职业技术学院
专注于水利专业教育
拥有优秀的教学资源和实践机会
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的排名和声誉可能会随时间和各种因素（如政策变化、教学质量评估等）发生变化。建议在做决定前，进一步核实最新的信息和排名情况