烘焙专业在大专院校中通常属于餐饮类或烹饪类专业。以下是一些提供烘焙专业或相关课程的大专院校示例：
1. 北京餐饮学院
2. 上海旅游高等专科学校
3. 广东香山职业学院
4. 南京旅游职业学院
5. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校
6. 无锡商业职业技术学院
7. 江苏食品药品职业技术学院
8. 江西工业贸易职业技术学院
9. 南宁职业技术学院
10. 湖南工业职业技术学院
11. 湖南铁道职业技术学院
12. 湖南交通职业技术学院
13. 永州职业技术学院
14. 长沙市民政职业技术学院
15. 娄底职业技术学院
16. 湖南工艺美术职业技术学院
17. 湖南环境生物职业技术学院
18. 岳阳职业技术学院
19. 常德职业技术学院
20. 广东酒店管理职业技术学院
21. 广东岭南职业技术学院
22. 广州番禺职业技术学院
23. 河南农业职业学院好利来烘焙学院
24. 漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院
25. 江苏旅游职业学院
26. 扬州中瑞酒店职业学院
27. 烟台职业学院
此外，还有一些职业培训机构也提供烘焙课程，例如新东方烹饪学校、南昌港焙西点蛋糕学校等。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的教育资源和课程设置