在河南，有多所大专学校提供酒店管理专业，其中包括：
河南工业职业技术学院
公办专科层次大学，有孔明路、光武路和文化路三个校区。
酒店管理专业通过单招和高考统招招生，面向河南省内考生。
学费每年约3300元。
郑州旅游职业学院
公办专科院校，前身郑州旅游学校，新校区占地面积约1036亩。
酒店管理专业有高考统招三年制和五年制两种培养方式。
被国家教育部确定为全国重点建设示范性专业。
河南交通职业技术学院
历史悠久的工科院校，拥有四个校区。
酒店管理专业为文史类专业，提供丰富的实践场地。
河南工业贸易职业学院
国办性质的大专层次高校，分南北两个校区。
酒店管理专业学制三年，通过高考统招和单招招生。
郑州商贸旅游职业学院
集商贸和旅游于一体的高等院校，位于河南省省会郑州。
特色专业包括酒店管理、旅游管理等。
洛阳理工学院
省属全日制普通本科院校，酒店管理专业为本科四年制。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体招生政策和学费可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息