杭州的大专职业学校包括但不限于以下几所：
1. 浙江交通职业技术学院
2. 浙江医学高等专科学校
3. 浙江公安高等专科学校
4. 浙江艺术职业学院
5. 杭州万向职业技术学院
6. 浙江东方职业技术学院
7. 浙江育英职业技术学院
8. 浙江商业职业技术学院
9. 浙江长征职业技术学院
10. 浙江建设职业技术学院
11. 浙江旅游职业学院
12. 浙江经济职业技术学院
13. 浙江金融职业学院
14. 浙江电力职业技术学院
15. 浙江同济科技职业学院
16. 浙江机电职业技术学院
17. 杭州职业技术学院
18. 浙江经贸职业技术学院
19. 浙江警官职业学院
这些学校提供各种职业教育和培训项目，涵盖了不同的专业领域。如果您需要更详细的信息，例如具体专业、课程设置或入学要求，请告知