根据提供的信息，以下是部分江西公办专科学校的名单：
1. 上饶幼儿师范高等专科学校
2. 抚州幼儿师范高等专科学校
3. 江西工业职业技术学院
4. 江西医学高等专科学校
5. 九江职业大学
6. 九江职业技术学院
7. 江西司法警官职业学院
8. 江西陶瓷工艺美术职业技术学院
9. 江西旅游商贸职业学院
10. 江西电力职业技术学院
11. 江西环境工程职业学院
12. 江西艺术职业学院
13. 鹰潭职业技术学院
14. 江西交通职业技术学院
15. 江西信息应用职业技术学院
16. 江西财经职业学院
17. 江西应用技术职业学院
请注意，以上信息可能不全面，建议参考最新的官方发布信息或教育部门公布的名单以获得完整列表。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助