根据提供的信息，兰山区提供大专学历教育的学校包括：
山东医学高等专科学校
类型：公办专科学校
主管部门：山东省
所在地：临沂市
临沂职业学院
山东商业职业技术学院
临沂大学
类型：公办综合性大学，提供专科教育
以上信息根据发布时间整理，具体的教育资源和招生政策可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息