根据提供的信息，以下是徐州适合女孩的大专院校列表：
江苏建筑职业技术学院- 以建筑工程技术为特色，是国家示范性高等职业院校之一。
徐州工业职业技术学院- 专业多样，就业率高。
徐州幼儿师范高等专科学校- 适合对幼儿教育感兴趣的女孩。
徐州生物工程职业技术学院- 涉及生物工程领域，可能适合对生命科学感兴趣的女孩。
江苏安全技术职业学院- 专注于安全技术和职业安全培训。
九州职业技术学院- 民办学校，提供多样化的专业选择。
选择适合的专业和学校时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划。同时，可以亲自去学校咨询或上网查找更多最新信息，以便作出最适合自己的选择