在赣州地区，提供单招的大专院校包括：
1. 赣州职业技术学院
2. 赣州师范高等专科学校
3. 江西应用技术职业学院
4. 江西环境工程职业学院
5. 赣南卫生健康职业学院
6. 和君职业学院
这些学校提供不同领域的教育，如师范、职业技术、卫生健康等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行单招报名。如果您需要更详细的信息，比如学校排名、专业设置、校园环境等，请告诉我，我会尽力提供帮助