在郑州地区，接受专升本的公办本科院校包括：
郑州大学：
河南省顶尖学府，学科门类齐全，教学质量高。
河南财经政法大学：
以财经、法律等领域为特色。
华北水利水电大学：
以水利、水电等工科专业为主。
河南工业大学：
在工科领域有实力，特别是食品、粮食等专业。
郑州轻工业大学：
以轻工、化工等领域为特色。
郑州航空工业管理学院：
在航空、管理等领域有教学和科研实力。
郑州工程技术学院：
注重实践教学和应用型人才培养。
河南工程学院：
以工科为主，涵盖纺织、服装、机电等领域。
郑州师范学院：
专注于师范教育，同时提供其他专业的专升本课程。
河南牧业经济学院：
在牧业和经济领域有教学和科研实力。
河南财政金融学院：
以财政和金融为特色。
郑州科技学院、 郑州商学院、 郑州升达经贸管理学院、 郑州西亚斯学院等也是专升本的接受院校。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生专业和人数请参考各院校的官方最新招生简章。