如果您遇到大专学校不给录学籍的情况，您可以采取以下步骤：
与学校沟通
明确表达您的诉求，了解拒绝办理学籍的具体原因。
准备相关证据，如入学通知、缴费记录等，以支持您的主张。
向教育局投诉
向当地教育行政部门提交书面投诉，附上相关证据材料。
教育局将依据法律法规进行调查，并可能责令学校改正。
法律诉讼
如果以上方式均无法解决问题，且您的学生权益受到严重损害，可以考虑向法院提起诉讼。
请注意，根据《普通高等学校学生管理规定》，公办高等学校不得拒绝为学生注册学籍，否则您可以向教育部举报。如果您就读于中等学校或其他类型的学校，相应的学籍管理制度没有给予学校扣发毕业证书的权力，因此学校这样做可能没有法律依据。