德阳卫校大专开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 护理专业
2. 药学
3. 医学检验技术
4. 医学影像技术
5. 助产专业
6. 康复治疗技术
7. 针灸推拿专业
8. 口腔修复工艺专业
9.涉外护理专业
10. 中医学专业
11. 老年服务与管理专业
12. 制药工程专业
13. 食品营养与检测专业
14. 药品生产技术专业
15. 农村医学专业
16. 卫生信息管理专业
17. 蒙医学专业
18. 藏医学专业
请注意，专业的设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息