惠安县拥有多所大专学校，包括：
福建省惠安开成职业中专学校：
这是一所国家级重点职校，成立于1985年，以建筑专业为主要特色，提供大专函授教育。学校与福建工程学院联合办学，开设多个建筑相关的大专专业。
惠安电大工作站（福建开放大学惠安工作站）：
创办于1979年，提供开放教育，开办了多个中专和大专专业，包括幼儿师范、财务会计、党政干部管理、商业企业管理等。
泉州华光职业学院：
这是一所综合学校，由双喜服装有限公司投资创办，提供高等学历教育和职业技能培训，学院位于泉州台商投资区洛阳桥北地区。
这些学校在各自的领域都有显著的特色和优势，为惠安县及周边地区培养了大量专业人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。