在安徽省，提供城市轨道交通专业的大专院校包括：
1. 安徽交通职业技术学院
2. 安徽工业经济职业技术学院
3. 安徽水利水电职业技术学院
4. 安庆职业技术学院
5. 安徽涉外经济职业学院
6. 合肥科技职业学院
7. 宿州职业技术学院
8. 安徽城市管理职业学院
9. 蚌埠城市轨道交通职业学院
这些学校提供的专业通常包括城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术等。部分学校与企业合作紧密，提供实习和就业机会，注重实践教学，以培养学生的专业技能。
如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置、师资力量或就业情况，请告知，我会尽力提供帮助