重庆的大专院校提供的专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业类别和具体专业：
1. 教育类：
学前教育
早期教育
2. 工程技术和经济管理：
机械工程
电子信息工程
建筑工程
汽车工程
会计
市场营销
人力资源管理
金融管理
3. 艺术设计：
美术
设计
动画
影视制作
4. 医药卫生：
护理
医学技术
药学
5. 新兴专业：
数据科学
人工智能
物联网工程
6. 特定学院专业（以重庆建筑科技职业学院为例）：
建筑工程技术
市政工程技术
工程造价
城市规划
电子信息工程
电气自动化
建筑装饰艺术设计
园林工程技术
轨道交通车辆运用与维修
公共事业管理
旅游管理
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息