园艺技术专业是一个涉及植物栽培、园林设计、园林植物繁育等方面的专业。根据提供的信息，以下是一些开设园艺技术专业的大专院校：
1. 河北女子职业技术学院
2. 保定职业技术学院
3. 唐山职业技术学院
4. 廊坊职业技术学院
5. 黑龙江农业职业技术学院
6. 黑龙江生物科技职业学院
7. 河北政法职业学院
8. 黑龙江科技职业学院
9. 黑龙江农业经济职业学院
10. 成都农业科技职业学院
11. 北京农业职业学院
12. 广州城市职业学院
13. 吉林农业科技学院
14. 湖北三峡职业技术学院
15. 扬州环境资源职业技术学院
16. 濮阳职业技术学院
17. 日照职业技术学院
18. 上海城市管理职业技术学院
19. 上海农林职业技术学院
20. 辽宁农业职业技术学院
21. 潍坊职业学院
22. 山东城市建设学院
23. 中南林业科技大学
24. 湖南农业大学
25. 广东省林业职业技术学校
26. 北京林业大学园林学院
27. 江苏农牧科技职业学院
28. 益阳职业技术学院
29. 广西职业技术学院
30. 长治职业技术学院
31. 山西林业职业技术学院
32. 临汾职业技术学院
33. 晋中职业技术学院
34. 山西运城农业职业技术学院
35. 朔州职业技术学院
36. 鄂尔多斯生态环境职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。