在泉州安溪县，您可以选择以下几所大专院校：
安溪茶叶职业技术学院
类型：全日制本专科高等院校
创办时间：1978年
前身：安溪县畜牧兽医学校
更名时间：2003年
特点：设有15个系、23个专业，覆盖茶业、时尚、旅游、机电、经济管理等领域。
黎明职业大学
类型：公办全日制综合性高职院校
创办时间：1984年
福建电力职业技术学院
类型：专科院校
泉州医学高等专科学校
类型：专科院校
泉州经贸职业技术学院
类型：专科院校
泉州工艺美术职业学院
类型：专科院校
泉州幼儿师范高等专科学校
类型：专科院校
泉州纺织服装职业学院
类型：专科院校
位置：位于福建石狮市
占地面积：约330亩
建筑面积：约10万平方米
教职员工：约170人
双师型教师：约80人
泉州华光职业学院
类型：专科院校
泉州海洋职业学院
类型：专科院校
泉州轻工职业学院
类型：专科院校
泉州理工职业学院
类型：专科院校
泉州工程职业技术学院
类型：专科院校
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情和最新情况建议直接咨询相关院校或访问官方网站