沭阳县的大专院校包括：
1. 宿迁师范高等学校（地址：湖滨新城开发区）
2. 宿迁学院（地址：宿城区黄河南路）
3. 宿迁市电大（地址：宿城区）
4. 宿迁泽达职业技术学院（地址：沭阳县）
5. 宿迁职业技术学院（地址：湖滨新城开发区）
6. 宿迁经贸学院（地址：沭阳县）
7. 沭阳经贸学院（开设计算机应用技术、广告设计与制作、应用电子技术、机电一体化技术、电子商务、旅游管理、市场营销、会计电算化、汽车检测与维修等专业）
8. 宿迁经贸高等职业技术学校（公办学校，国家级高水平高职示范校）
9. 沭阳中等专业学校
10. 宿迁机电工程职业技术学院
11. 沭阳卫校
12. 华成技工学校
13. 沭阳鸿星中专学校
14. 传智中专
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情建议直接咨询相关院校获取最新信息