当前，中国开设水利专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 黄河水利职业技术学院
2. 四川水利职业技术学院
3. 广东水利电力职业技术学院
4. 江苏水利职业学院
5. 安徽水利水电职业技术学院
6. 湖北水利水电职业技术学院
7. 湖南水利水电职业技术学院
8. 河南水利与环境职业学院
9. 河北水利电力学院
10. 山西水利职业技术学院
11. 黑龙江水利职业学院
12. 广西水利电力职业技术学院
13. 北京农业职业学院
14. 辽宁生态工程职业学院
15. 吉林水利电力职业学院
16. 内蒙古机电职业技术学院
17. 新疆石河子职业技术学院
18. 兰州资源环境职业技术学院
19. 华北水利水电学院水利职业学院
20. 重庆水利电力职业技术学院
21. 云南外事外语职业学院
22. 宁夏建设职业技术学院
23. 福建水利电力职业技术学院
24. 郑州电力职业技术学院
25. 武汉电力职业技术学院
26. 德宏师范高等专科学校
27. 温州科技职业学院
28. 云南工程职业学院
29. 浙江同济科技职业学院
30. 甘肃建筑职业技术学院
31. 新疆农业职业技术学院
32. 南充职业技术学院
33. 宁夏建设职业技术学院
34. 云南外事外语职业学院
35. 重庆水利电力职业技术学院
36. 辽宁生态工程职业学院
37. 云南工程职业学院
38. 浙江同济科技职业学院
39. 福建水利电力职业技术学院
40. 云
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和特色请参考官方最新发布的资料。如果您需要更详细的信息，如学校特色、录取分数线或就业前景，请告知