根据提供的信息，以下是陕西地区一些排名靠前的大专院校及其王牌专业：
陕西工业职业技术学院
全国排名：第9位
王牌专业：物流管理、机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术、会计学等
杨凌职业技术学院
全国排名：第17位
王牌专业：园艺技术、建筑工程技术、电子商务、水利水电建筑工程等
西安航空职业技术学院
全国排名：第55位
王牌专业：软件技术、飞行器制造技术、空中乘务、飞机机电设备维修等
陕西铁路工程职业技术学院
全国排名：第59位
王牌专业：铁道信号自动控制、铁道工程技术、工程测量技术等
陕西职业技术学院
全国排名：第16位
地理位置优越，环境优美
宝鸡职业技术学院
全国排名：第23位
延安职业技术学院
全国排名：第55位
杨凌职业技术学院
全国排名：第17位
西安航空职业技术学院和咸阳职业技术学院
全国排名：第61位
陕西国防工业职业技术学院和西安医学高等专科学校
全国排名：第70位
请注意，这些信息基于最近的数据更新，排名和王牌专业可能会有变动。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业设置、教学质量、就业前景等因素，并参考最新的招生简章和学校信息