东莞函授大专提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 理工类专业：计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、工程测量技术、工程造价、机电一体化技术、大数据与财务管理、计算机网络技术、软件技术等。
2. 文史类专业：会计学、工商企业管理、人力资源管理、市场营销、行政管理、商务英语、大数据与会计、电子商务、国际经济与贸易、工程管理、汉语言文学、英语、法学、动画、艺术设计学、服装与服饰设计等。
3. 医学类专业：护理、医学影像学、康复治疗技术、中药学等。
4. 教育类专业：小学教育、学前教育等。
5. 艺术类专业：无具体提及，但通常包括艺术设计、音乐、美术等相关领域。
6. 外语类专业：商务英语等。
7. 其他专业：建筑工程技术、旅游管理等。
学生可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来选择合适的专业进行学习。需要注意的是，不同年份和不同地区可能会有不同的专业设置和招生计划，建议直接咨询当地的教育考试机构或学校获取最新的招生信息