广东开设消防相关专业的大专院校包括：
1. 广东肇庆航空职业学院
2. 广东工商职业技术大学
3. 广东司法警官职业学院
4. 深圳职业技术学院（消防工程技术专业）
5. 普宁职业技术学校
6. 广东省梅州市卫生职业技术学校
7. 佛山南海信息技术学校
8. 佛山市南海区卫生职业技术学校
9. 广东财经职业技术学校
10. 广州番禺区新造职业技术学校
11. 广州白云行知职业技术学校
12. 广东经济贸易职业技术学校
13. 广东黄埔卫生职业技术学校
14. 广东电力工业职业技术学校
15. 广州市机电技师学院
16. 广东岭南现代技师学院
17. 惠州市仲恺技工学校
18. 佛山市现代商贸技工学校
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