广东开设烹饪专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 广州风华餐饮旅游学校
2. 广州白云职业学院
3. 广州新东方烹饪学校
4. 广东茂名农林科技职业学院
5. 广东创新科技职业学院
6. 湛江幼儿师范专科学校
7. 惠州城市职业学院
8. 广东文理职业学院
9. 广东文艺职业学院
10. 汕头职业技术学院
11. 汕尾职业技术学院
12. 广东南华工商职业学院
13. 广州酒店管理职业学院
14. 广东食品药品职业学院
15. 佛山职业技术学院
16. 广东职业技术学院
17. 广东轻工职业技术学院
18. 广东科贸职业学院
这些学校为学生提供了丰富的烹饪工艺与营养专业知识，以及实践机会，培养了大量专业人才。
如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、师资力量、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助