高考成绩190多分的学生可以选择的大专院校较多，具体选择取决于当年的招生政策、院校录取分数线以及个人兴趣和志愿。以下是一些可供参考的院校和专业：
理工科类：
机械工程、电子信息技术等。
文科类：
国际经济与贸易、市场营销等。
艺术类：
美术设计、音乐表演等。
职业技术学院和专科学校：
提供多样化的专业选择。
具体院校（以2024年数据为例）：
江海职业技术学院
丽江师范高等专科学校
德宏师范高等专科学校
石家庄经济职业学院
南京旅游职业学院
河北交通职业技术学院
广东理工职业学院
北京电子科技职业学院
天津职业大学
沈阳职业技术学院
大连职业技术学院
长春职业技术学院
哈尔滨职业技术学院
上海旅游高等专科学校
南京工业职业技术学院
苏州工业职业技术学院
无锡职业技术学院
咸宁职业技术学院
上海中侨职业技术大学
天津石油职业技术学院
河北对外经贸职业学院
山东经贸职业学院
广州卫生职业技术学院
广东轻工职业技术大学
常州信息职业技术学院
海南工商职业学院
天津轻工职业技术学院
湖北三峡职业技术学院
江苏医药职业学院
山东蓄牧兽医职业学院
江苏建筑职业技术学院
请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需结合当年的招生政策和院校实际情况。建议通过当地招生办或相关网站查询最新信息