大专和职业学校是两个不同的概念。大专通常指的是大学教育中的一个层次，属于专科教育阶段，它由高等职业院校或者部分本科高校提供，旨在培养具有专业知识和职业技能的应用型人才。而职业学校主要提供职业教育和培训，以培养学生具备一定的职业技能和就业能力为目标。
在中国，大专教育包括高职（高等职业学校）和高专（高等专科学校），而职业技术学院是大专的一种形式。职业技术学院通常以全日制专科层次高等职业教育为主，而职业学校可能包括职业高中和中专等。
简而言之，大专是高等教育的一个学位层次，而职业学校是提供职业教育和培训的机构。两者虽然都属于专科教育，但侧重点和培养目标有所不同