广东软件开发大专院校包括但不限于以下几所：
1. 广东轻工职业技术学院
以软件技术专业闻名，教学质量高，就业率高。
2. 广东技术师范大学
设有软件技术、软件工程等专业，注重实践教学。
3. 广东工业大学
提供软件工程、计算机科学与技术等本科及专科教育。
4. 深圳职业技术学院
软件技术专业实力强劲，与企业合作紧密。
5. 华南理工大学
设有软件工程、计算机科学与技术等本科及专科教育。
6. 广东东软学院
经教育部批准设立，是广东省首批省级示范性软件学院。
7. 广东南方职业技术学院
专注于高端IT教育，以培养企业需要的高素质IT人才为目标。
8. 广州软件学院（原广州大学华软软件学院）
位于粤港澳大湾区生态核心区，提供包括软件工程在内的多个本科专业。
9. 广东硅谷软件职业学院
职业技能学院，位于汕头市，是粤东地区较具规模的IT人才输出基地。
10. 广东交通职业技术学院（中专部）
工科为主，综合性高等职业院校，以行业特色鲜明著称。
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