在泉州，有多所高职院校，以下是部分高职院校的列表：
1. 福建电力职业技术学院
2. 泉州医学高等专科学校
3. 泉州经贸职业技术学院
4. 泉州工艺美术职业学院
5. 泉州海洋职业学院
6. 泉州纺织服装职业学院
7. 泉州工程职业技术学院
8. 泉州理工职业学院
9. 泉州职业技术大学
10. 闽江师范高等专科学校
11. 泉州幼儿师范高等专科学校
12. 福建幼儿师范高等专科学校
请注意，以上信息可能不全面，具体院校名单和详情建议查询官方最新发布的数据或直接咨询相关院校